Minoterie de (saone et loire)

Meunier / Meunière

Emploi Agroalimentaire

Bray, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons des Meuniers / Meunières pour rejoindre notre équipe de production. Sous la responsabilité du Chef Meunier, vous serez en charge de la transformation du blé en farine, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions principales : - Conduite du moulin : Assurer la mise en route, la surveillance et les réglages des équipements de production. - Transformation du blé : Gérer les étapes de réception, nettoyage, transfert et mouture du blé en farine. - Contrôle qualité : Effectuer des contrôles qualité tout au long du processus de fabrication pour garantir la conformité des produits. - Respect des procédures : Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité. - Maintenance de base : Réaliser la maintenance courante du moulin pour assurer son bon fonctionnement. - Gestion des stocks : Participer aux inventaires et au suivi des matières premières et des produits finis. Salaire évolutif : - à l'embauche : Salaire net approximatif 2 103,27 € NET (Salaire de base 1932,77 € + heures supplémentaires + 1 SEM / Hrs de nuit 37h à 30% + Prime panier x1,75 etc..) Une formation en interne est assurée.